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매장 만들기
3편
매장 만들기
1년반 된 무인카페를 인수했습니다 — 의자, 테이블, 그리고 온도 자동화까지
1년 반 운영되던 무인카페를 인수하면서 의자와 테이블을 바꾸고 온도 자동화까지 손봤습니다. 인수 과정에서 든 고민과 실제로 손댄 부분들을 기록해봅니다.
2026. 08. 08
매장 만들기
냉동 간식 코너를 늘리면서 생긴 자잘한 고민들
냉동만두, 냉동핫도그에 이어 냉동 마카롱까지 들이면서 전자렌지 사용법 안내와 조리 시간 문제로 겪은 소소한 시행착오를 적어봅니다.
2026. 07. 30
매장 만들기
전자렌지 하나 들였을 뿐인데, 매출이 달라졌어요
냉동만두, 냉동핫도그, 냉동 마카롱까지. 무인매장에서 냉동식품 코너를 키우면서 전자렌지가 왜 필수 장비가 됐는지, 실제로 겪은 시행착오와 함께 적어봅니다.
2026. 07. 28